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orbetello_pescatori39 |
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toscana: argentario: orbetello, cooperativa ristorante "i pescatori"
I Pescatori è il luogo ideale dove coniugare piatti a base di pesce, di ottima fattura e preparati secondo le ricette della tradizione locale, con prezzi decisamente abbordabili. La garanzia di freschezza è data dalla gestione diretta da parte della cooperativa di pescatori di Orbetello, che cucinano e propongono in tavola il pescato catturato poche ore prima. Il ristorante è ricavato all’interno di un imponente e pittoresco edificio in mattoni rossi, vecchia scuderia della fortezza spagnola risalente ai primi anni del XVIII secolo. I lavori di restauro ne hanno conservato l’antico fascino, con volte e travi in legno che fanno da gradevole cornice alla sosta gastronomica. Ambitissimi nel periodo estivo i tavoli all'aperto, affacciati sulle acque lagunari che lambiscono il locale. Il servizio è semplice e decisamente informale, con tovaglie di carta e posate di plastica, ma la ormai abituale fila di persone che attendono il proprio turno per sedersi la dice lunga sulla qualità della cucina. |
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